DENOMINATION SOCIALE: DONIBANE FISH, S.A. ACTIVITES: Manipulation de Morue en Salaison, tradition-
nelle, à l'Ancienne, et de Morue Surgelée.
PERSONNE A CONTACTER: Mr. Iker Oyarzabal
Responsable de Qualité. ANNE DE CONSTITUTION: 1986.
C'est au travers de l'application des valeurs de base tel que la fiabilité, la capacité et
l'éfficacité que nous pouvons répondre aux éxigences de service de notre Cliéntèle.
Nous offrons une large selection de produits morutiers parmi lesquels se trouvent les
morues originaires des Isles Faroe ou bien celles d'Islande ou de Norvège, classifiées comme étant
les méilleures et les plus suculantes. De ce fait notre Clientèle peut faire le meilleur choix face à ses besoins.
Notre but principal consiste à satisfaire pleinement à tous nos Clients.
Cet objectif primordial nous a garantie une solide stabilité et c'est la raison pour laquelle nous
continuons à accroitre sans arrêt notre marché depuis le début de nos activités.
Le développement des politiques de gestion et de l'application des normes de qualité ainsi que la mise en place des objectifs
ISO 9000 et des systèmes de contrôle de limitation des risques d'hygiène et sanitaires APPCC sont une preuve
de garantie de la grande valeur de notre service laquelle nous permet d'éxiger auprés de nos Fournisseurs une réciprocité dans leurs systèmes
de fonctionnement en nous servant leurs méilleures élaborations.
Garants de pouvoir répondre à tous vos besoins, notre entreprise reste à votre entière disposition.
Les îles Faroe sont situées au milieu du nord de l'Océan
Atlantique. Elles sont une partie auto-régile du Royaume Danois avec son
propre langage - le Faroese - et son propre indicateur - le Merki.
Le climat est humide et doux, il pleut environ 260 jours par an et sa
température moyenne est de 7 degrés Celsius l'hiver et 15 degrés Cel-
sius l'été.
La pêche est l'industrie principale dans ces îles de 45,000 habitants et
96% de toute l'exportation se compose de la pêche, particulierement celle de la morue.
Le premier bateau a été acheté en Angleterre en 1872.
C'était le début de l'industrie de la pêche dans les îles Faroe.
La morue, principal atout du secteur, était salée des sa sortie de l'eau.
Au débarquement les poissons étaient lavés et étendus sur les falaises afin de
se secher au soleil. Chaque soir le poisson était receu-
illi et gardé à l'abri jusqu'au
jour suivant ou le procédé se renouvelait.
Aujourd'hui l'industrie de la pêche
de l'île a changé et elle fonctionne avec les dernières technologies qui permettent
d'ellaborer une des méilleures morue au monde.